砂鍋，這一承載千年美食文化的傳統(tǒng)烹飪器具，至今依然以其獨(dú)有的風(fēng)味與烹飪效果，在食客心中占據(jù)著一席之地。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷變化，餐飲業(yè)正逐步向民生靠攏，大眾對(duì)于餐飲的需求也日益多元化，他們渴望找到那些既富有生活氣息、口味上乘，又管理規(guī)范、安全健康的連鎖餐飲品牌。數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)砂鍋相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量激增，達(dá)到了1.2萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)28.1%，相關(guān)企業(yè)存量更是超過(guò)7.8萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)6.7%。這一賽道正成為餐飲界的黑馬，展現(xiàn)出千億市場(chǎng)的巨大潛力。

在這股熱潮中，石家莊伊倍滋商貿(mào)有限公司脫穎而出，其總經(jīng)理?xiàng)铊骱莱蔀榱吮酒诠?jié)目的特邀嘉賓。楊梓豪在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，始終堅(jiān)持“品質(zhì)提升，效率優(yōu)化，做精做強(qiáng)”的戰(zhàn)略方針，以人為本，倡導(dǎo)合作共贏，致力于為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，旨在打造快餐砂鍋連鎖領(lǐng)域的現(xiàn)代化標(biāo)桿企業(yè)。

石家莊伊倍滋商貿(mào)有限公司在傳統(tǒng)砂鍋口味的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行創(chuàng)新，優(yōu)化生產(chǎn)加工流程，使得其砂鍋產(chǎn)品能夠適應(yīng)各種餐飲場(chǎng)景，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

在節(jié)目中，楊梓豪分享道，砂鍋不僅適合聚會(huì)，還能作為輔食或工作餐，公司統(tǒng)一的操作流程使得秘制醬料的使用變得如同煮方便面一樣簡(jiǎn)單，無(wú)需專業(yè)廚師，降低了人工成本的同時(shí)，也提升了毛利率。口味統(tǒng)一且優(yōu)質(zhì)，使得競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)。公司還積極準(zhǔn)備拓展海外市場(chǎng)，即將在新加坡等地開(kāi)設(shè)“渝可以”砂鍋連鎖店，將中國(guó)餐飲文化推向世界。

面對(duì)主持人的提問(wèn)，楊梓豪表示，盡管砂鍋美食在中國(guó)已有千年歷史，但市場(chǎng)上許多小企業(yè)難以做到口味標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全化以及產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新化。而石家莊伊倍滋商貿(mào)有限公司則在這些方面取得了重大突破。公司投入巨資研發(fā)了云大師管理系統(tǒng)，通過(guò)軟件自動(dòng)抓取顧客下單數(shù)據(jù)，自動(dòng)配菜，門(mén)店人員僅需負(fù)責(zé)加熱出餐，從而實(shí)現(xiàn)了口味的全球標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全性的大幅提升。這不僅讓合作店鋪老板省心省力省人工，也讓用餐顧客吃得安心放心。