在無(wú)糖茶市場(chǎng)這片競(jìng)爭(zhēng)激烈的領(lǐng)域中，果子熟了品牌猶如一股清流，不僅保持持續(xù)增長(zhǎng)，更以其獨(dú)特的市場(chǎng)策略贏得了廣泛關(guān)注。在最近舉辦的FBIF2025食品飲料創(chuàng)新論壇及展覽會(huì)上，果子熟了聯(lián)合創(chuàng)始人陳淼透露，該品牌的無(wú)糖茶年銷量已從昔日的2億瓶躍升至4億瓶，這一成就令人矚目。

根據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)馬上贏的數(shù)據(jù)，無(wú)糖即飲茶市場(chǎng)的同比增速近期有所下滑，甚至在今年3月出現(xiàn)了銷售額同比負(fù)增長(zhǎng)。然而，在2024年第二季度至2025年第一季度期間，無(wú)糖即飲茶品類中的前五名集團(tuán)——農(nóng)夫山泉、三得利、康師傅、果子熟了和統(tǒng)一——中，僅有農(nóng)夫山泉和果子熟了的市場(chǎng)份額在每個(gè)季度都實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。

果子熟了作為一個(gè)僅成立五年的新興品牌，能夠在無(wú)糖茶市場(chǎng)中脫穎而出，實(shí)屬不易。陳淼表示，面對(duì)需求碎片化的市場(chǎng)環(huán)境，果子熟了選擇了多品類、多維度創(chuàng)新的系統(tǒng)能力作為發(fā)展方向，以適應(yīng)年輕市場(chǎng)多元、多變的趨勢(shì)。她強(qiáng)調(diào)，新品牌不僅要有建設(shè)大單品的能力，更要有戰(zhàn)略定力。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，果子熟了團(tuán)隊(duì)敏銳地洞察到了年輕人對(duì)健康飲品的需求，但同時(shí)也認(rèn)識(shí)到年輕人對(duì)苦澀口感和喝茶老套形象的抵觸。為此，果子熟了從2022年開(kāi)始推出了中國(guó)茶+中國(guó)花的創(chuàng)新組合，既解決了茶的苦澀問(wèn)題，又帶來(lái)了芳香療愈的情感體驗(yàn)。這一策略取得了顯著成效，其中梔梔烏龍梔子花風(fēng)味瓶裝茶更是創(chuàng)下了單月增速超750%的紀(jì)錄。

果子熟了還在產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)上進(jìn)行了創(chuàng)新，首創(chuàng)了扁方瓶的瓶型設(shè)計(jì)，并針對(duì)不同消費(fèi)場(chǎng)景推出了多種瓶型，如970ml大瓶裝和350ml迷你瓶型等。截至目前，果子熟了已擁有數(shù)十種瓶型+貼標(biāo)專利，并持續(xù)積極推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

為了支持產(chǎn)品上的持續(xù)創(chuàng)新，果子熟了在去年12月底在湖南株洲投產(chǎn)了首個(gè)自建工廠，總投資達(dá)10億元。這一舉措不僅提升了生產(chǎn)效率，也為未來(lái)的產(chǎn)品創(chuàng)新提供了有力保障。

在銷售渠道和營(yíng)銷策略上，果子熟了同樣表現(xiàn)出色。在清明節(jié)前，該品牌發(fā)售了明前龍井無(wú)糖茶，從采茶到制茶僅24小時(shí)，限量15萬(wàn)瓶，并在全家便利店獨(dú)家發(fā)售。隨后，還在武漢推出了“櫻花烏龍”城市限定款，與Today便利店合作打造櫻花氛圍店。這些舉措不僅提升了品牌知名度，也增強(qiáng)了消費(fèi)者的購(gòu)買意愿。

果子熟了并沒(méi)有依賴大單品策略，而是選擇了高頻創(chuàng)新的產(chǎn)品路徑。目前，該品牌旗下的產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋從無(wú)糖茶、檸檬茶、果汁、養(yǎng)生水、輕乳茶等15個(gè)系列、超過(guò)80款產(chǎn)品。這一產(chǎn)品策略使得果子熟了在競(jìng)爭(zhēng)激烈、強(qiáng)敵環(huán)伺的飲料市場(chǎng)中嶄露頭角。

根據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，果子熟了在無(wú)糖茶品類中實(shí)現(xiàn)了851.07%的增長(zhǎng)。近一年來(lái)，該品牌在無(wú)糖茶品類中穩(wěn)居第四，且每個(gè)季度都在穩(wěn)健增長(zhǎng)。同時(shí)，從整個(gè)集團(tuán)來(lái)看，果子熟了在2024年成功擠進(jìn)飲料市場(chǎng)份額增長(zhǎng)TOP5，同比增速達(dá)31%。該品牌還成功擠進(jìn)了有糖茶品類的市場(chǎng)份額前八，并在今年春節(jié)期間即飲奶茶類目中首次進(jìn)入前五的水平。