京東外賣正式啟航，劍指外賣市場(chǎng)，掀起新一輪競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)暴。

近日，京東宣布正式啟動(dòng)“品質(zhì)堂食餐飲商家”招募計(jì)劃，為2025年5月1日前入駐的商家提供全年免傭金的優(yōu)惠政策。這一舉措標(biāo)志著京東正式進(jìn)軍外賣領(lǐng)域，意圖在外賣市場(chǎng)分得一杯羹。

值得注意的是，京東外賣并未推出獨(dú)立的APP，而是將入口嵌入京東APP的“秒送”板塊。目前，入駐京東外賣的商家主要限于堂食餐廳和品牌連鎖餐飲，包括瑞幸、庫(kù)迪、漢堡王、嘉和一品等知名連鎖品牌均已入駐。

那么，面對(duì)早已根深蒂固的美團(tuán)外賣，京東外賣能否憑借免傭金政策打開市場(chǎng)？記者隨機(jī)挑選了三家餐飲店鋪進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果顯示，兩家平臺(tái)的價(jià)格差異并不明顯，主要差異體現(xiàn)在運(yùn)費(fèi)和紅包額度上。在部分情況下，如果加上大額膨脹神券，美團(tuán)外賣的價(jià)格會(huì)略低于京東。

然而，對(duì)于京東外賣的入局，不少餐飲商家表示歡迎。一位擁有多家門店的餐廳老板表示，雖然用戶習(xí)慣主要在美團(tuán)和餓了么上點(diǎn)外賣，但京東外賣的免傭金政策對(duì)餐飲商家來說無疑是一個(gè)利好。另一位大型餐飲連鎖品牌的創(chuàng)始人也表示，京東外賣主打品質(zhì)外賣，有助于提升消費(fèi)者對(duì)外賣的信任度，同時(shí)京東的配送體系也相對(duì)可靠。

盡管京東外賣受到部分餐飲商家的青睞，但仍有不少業(yè)內(nèi)人士對(duì)其前景持謹(jǐn)慎態(tài)度。大興區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)付濤指出，京東等企業(yè)的入局能夠減少外賣市場(chǎng)的壟斷，但優(yōu)惠政策能否持續(xù)以及外賣涉及的復(fù)雜體系都是京東需要面對(duì)的挑戰(zhàn)。平臺(tái)的算法和推薦機(jī)制也是商戶們所擔(dān)憂的問題。

餐飲連鎖咨詢專家徐劍和餐飲連鎖顧問王冬明則對(duì)京東外賣表示了肯定。徐劍認(rèn)為，京東已擁有配送團(tuán)隊(duì)作為支撐，免傭金政策將吸引眾多餐飲商家入駐。王冬明也表示，京東的優(yōu)勢(shì)在于覆蓋面廣、擁有自備的配送體系和龐大的消費(fèi)者流量。

不過，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)外賣專業(yè)委員會(huì)副理事長(zhǎng)閆寒和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)外賣委執(zhí)行主席安神則對(duì)京東外賣持更加謹(jǐn)慎的態(tài)度。閆寒指出，京東免除的是8%~10%的技術(shù)服務(wù)費(fèi)，而配送服務(wù)費(fèi)并未免除，這才是商家成本的大頭。安神則用“三英戰(zhàn)呂布”比喻當(dāng)前的格局，認(rèn)為京東外賣、餓了么、抖音等平臺(tái)一起對(duì)戰(zhàn)美團(tuán)也難以取勝。

盡管存在諸多挑戰(zhàn)和不確定性，但京東外賣已經(jīng)邁出了第一步。未來，京東外賣能否在外賣市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，甚至成為與美團(tuán)外賣并駕齊驅(qū)的平臺(tái)，仍有待觀察。

京東外賣并非首個(gè)嘗試挑戰(zhàn)美團(tuán)外賣地位的平臺(tái)。此前，抖音也曾推出外賣服務(wù)，但效果不佳。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，抖音外賣未能成功的原因在于其缺乏配送團(tuán)隊(duì)和精準(zhǔn)的流量。

相比之下，京東外賣擁有自備的配送體系和龐大的消費(fèi)者流量，這為其在外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)提供了一定的優(yōu)勢(shì)。然而，要想真正在外賣市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，京東外賣還需要在用戶體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量等方面下足功夫。