近日，備受年輕人喜愛的蜜雪冰城宣布了在部分區(qū)域的漲價措施，引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)悉，從12月16日起，包括北京、廣州、深圳在內(nèi)的多個城市的部分蜜雪冰城門店，對飲品及甜品價格進(jìn)行了統(tǒng)一上調(diào)，每款產(chǎn)品均增加了1元。

以廣州為例，多家蜜雪冰城門店通過小程序發(fā)布了漲價通知，明確指出從當(dāng)日起，門店內(nèi)所有飲品（包括冰淇淋系列）及堂食服務(wù)，價格均上調(diào)1元。這意味著，原本4元的冰鮮檸檬水現(xiàn)在售價為5元，蜜桃四季春由7元漲至8元，芋圓奶茶從8元變?yōu)?元，冰淇淋和雪王大圣代也分別由2元和6元上調(diào)至3元和7元。

據(jù)蜜雪冰城官方客服介紹，此次漲價措施是從12月16日正式實施的，僅針對部分區(qū)域，包括北京的東城區(qū)、西城區(qū)、朝陽區(qū)，廣州的越秀區(qū)、荔灣區(qū)、天河區(qū)、海珠區(qū)，以及深圳的羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)。冰杯、零食及周邊產(chǎn)品的價格保持不變，其他商品則統(tǒng)一漲價1元。對于漲價的原因，官方客服表示，這是基于市場因素和門店經(jīng)營的綜合考慮，其他區(qū)域的價格目前維持不變。

值得注意的是，這并不是蜜雪冰城今年的首次漲價。早在今年3月16日，上海部分區(qū)域的蜜雪冰城門店就已經(jīng)率先進(jìn)行了價格調(diào)整，同樣是將飲品和甜品的價格上調(diào)了1元。而去年9月，蜜雪冰城也曾對全國門店的多款飲品價格進(jìn)行過調(diào)整，如蜜桃四季春的價格由6元上調(diào)至7元，咖啡系列飲品均漲價1元。不到一年半的時間里，蜜桃四季春的漲幅已經(jīng)達(dá)到了33%。

除了既有產(chǎn)品線的價格調(diào)整，蜜雪冰城在推出新品時也增加了不少價格較高的選項。例如，梔香白柚的價格為7元，厚芋泥奶茶原價8元（調(diào)價后9元），芋泥好暖椰和芋圓葡萄的原價分別為9元和8元。同時，也有一些新品如茉莉奶綠和東方烏龍輕乳茶的原價為6元，但在后續(xù)調(diào)價中也上漲至7元。

在蜜雪冰城漲價的同時，碳酸飲料市場的另一巨頭——可樂，也在今年上半年進(jìn)行了價格調(diào)整。全國多地500ml規(guī)格的可樂已經(jīng)漲價至3.5元及以上，部分地區(qū)的300ml可樂更是從2元漲至2.5元。盡管有消費者對此表示理解，認(rèn)為相較于其他國產(chǎn)汽水，可樂的價格仍然相對親民，但也有不少人表示，現(xiàn)在茶飲的選擇眾多，可樂已不再是必選項。

可樂作為全球知名的飲料品牌，其漲價行為并不常見。據(jù)國盛證券的報告顯示，自可樂重返中國內(nèi)地市場四十余年來，其售價一直保持穩(wěn)定，1990年至2019年期間，可樂單價的復(fù)合增速僅為0.42%。然而，隨著飲料市場的不斷變化，包括碳酸飲料在內(nèi)的傳統(tǒng)飲品市場正在逐漸萎縮，而無糖氣泡水、茶飲、電解質(zhì)飲料以及NFC果汁等新型飲品的市場規(guī)模則在不斷擴大。這一趨勢反映了消費者對于健康、均衡、多元化飲食習(xí)慣和生活方式的追求。