近期，資本市場上的焦點(diǎn)非蜜雪冰城莫屬。這家以高性價(jià)比著稱的茶飲品牌在港交所成功上市，上市首日市值便突破千億大關(guān)，引發(fā)市場廣泛關(guān)注。

不僅如此，蜜雪冰城在上市前的融資認(rèn)購額也創(chuàng)下了港股歷史新高，成為港股IPO市場的“凍資王”。上市后的表現(xiàn)更是打破了新茶飲企業(yè)上市破發(fā)的魔咒，股價(jià)持續(xù)走高。

據(jù)報(bào)道，上市后的第三個(gè)交易日，蜜雪冰城的股價(jià)一度飆升至345港元，市值超過1300億港元。這一數(shù)字讓市場議論紛紛，甚至有聲音稱蜜雪冰城已經(jīng)超越了星巴克等國際巨頭，成為全球現(xiàn)制飲品行業(yè)的市值龍頭。然而，經(jīng)核實(shí)后發(fā)現(xiàn)，這一說法存在烏龍，星巴克的市值遠(yuǎn)高于蜜雪冰城。

盡管市值超越星巴克是一場誤會(huì)，但這一事件無疑將蜜雪冰城推上了風(fēng)口浪尖。作為新茶飲行業(yè)的佼佼者，蜜雪冰城與星巴克雖然同屬飲品行業(yè)，但兩者在商業(yè)模式、產(chǎn)品定位和受眾群體等方面存在顯著差異。星巴克以咖啡為主打產(chǎn)品，走的是中高端直營路線；而蜜雪冰城則主打現(xiàn)制茶飲和冰淇淋，走的是高性價(jià)比的加盟路線。

然而，值得注意的是，蜜雪冰城與星巴克在某些方面也存在交集。比如，在門店數(shù)量上，蜜雪冰城已經(jīng)超過了星巴克。截至去年年底，蜜雪冰城全球門店數(shù)量達(dá)到46479家，遍布11個(gè)國家和地區(qū)；而星巴克全球門店數(shù)量為40576家。蜜雪冰城也在嘗試推出咖啡產(chǎn)品，其咖啡子品牌“幸運(yùn)咖”已經(jīng)面世。盡管在品牌定位和產(chǎn)品受眾上，蜜雪冰城與星巴克仍有較大差距，但兩者在飲品市場的交集不容忽視。

蜜雪冰城的成功在于其堅(jiān)定的性價(jià)比路線和市場網(wǎng)絡(luò)發(fā)展策略。在中國新茶飲行業(yè)經(jīng)歷多次更新迭代后，蜜雪冰城始終堅(jiān)守性價(jià)比，成為眾多消費(fèi)者心中的優(yōu)選。特別是近年來，年輕人越來越注重平替消費(fèi)，蜜雪冰城的高性價(jià)比正好滿足了這一需求。同時(shí)，蜜雪冰城將門店遍布全國三四線城市及縣城的大街小巷，成功抓住了下沉市場的紅利。

星巴克也在加速進(jìn)軍下沉市場。近年來，星巴克在中國新凈增了數(shù)百家門店，其中不少位于縣級市場。隨著星巴克在一二線城市的布局逐步完善，下沉市場將成為其未來的主要增長點(diǎn)。星巴克在下沉市場的門店經(jīng)營情況遠(yuǎn)超預(yù)期，投資回報(bào)周期低于兩年。這表明，盡管星巴克走的是中高端路線，但在下沉市場同樣受到當(dāng)?shù)刂懈叨讼M(fèi)人群的青睞。

蜜雪冰城與星巴克雖然存在交集，但兩者在商業(yè)模式、產(chǎn)品定位和受眾群體等方面仍有顯著差異。蜜雪冰城憑借高性價(jià)比和下沉市場策略成功崛起，而星巴克則在中高端市場和一線城市占據(jù)優(yōu)勢。未來，兩者將在各自的領(lǐng)域內(nèi)繼續(xù)深耕發(fā)展，共同推動(dòng)飲品市場的多元化和繁榮。