在2月27日的股市交易中，A股市場呈現(xiàn)出分化格局。上證指數(shù)微幅上漲0.23%，而深證成指和創(chuàng)業(yè)板指數(shù)則分別下跌0.26%和0.52%?？苿?chuàng)50指數(shù)同樣表現(xiàn)不佳，下滑0.05%。市場活躍度保持高位，滬深兩市總成交額接近2萬億元，超過1900只個股收盤時報紅。

食品飲料與白酒板塊表現(xiàn)亮眼，成為市場的明星板塊。其中，一鳴食品和海南椰島強勢漲停，迎駕貢酒、瀘州老窖及貴州茅臺等知名品牌也均有所上漲。這一趨勢背后，或與近期國家五部門聯(lián)合發(fā)布的《優(yōu)化消費環(huán)境三年行動方案（2025—2027年）》有關，該方案旨在提升消費供給質(zhì)量、優(yōu)化消費秩序，為消費市場注入新的活力。

東興證券的分析指出，盡管白酒板塊在2024年三季報中顯示出業(yè)績壓力，但高端酒表現(xiàn)穩(wěn)健，次高端和地產(chǎn)酒則呈現(xiàn)出分化趨勢。這反映出在行業(yè)下行周期中，龍頭酒企的市場占有率正在不斷提升。隨著國家多項經(jīng)濟刺激政策的發(fā)布，預計2024年四季度經(jīng)濟將迎來復蘇，食品飲料行業(yè)有望迎來景氣拐點。在此背景下，建議關注需求改善帶來的盈利機會以及龍頭企業(yè)的估值修復。

電池及固態(tài)電池板塊同樣表現(xiàn)出色。納科諾爾大漲15.89%，圣陽股份和野馬電池漲停，天賜材料和寧德時代也均有上漲。固態(tài)電池領域的突破為新能源汽車產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。梅賽德斯-奔馳宣布開啟全固態(tài)電池路測，續(xù)航里程大幅提升，這一消息標志著固態(tài)電池技術正逐步走向?qū)嶋H應用。

西部證券指出，隨著下游人形機器人、eVTOL、AI眼鏡等新興領域的快速發(fā)展，對電池能量密度的提升需求日益迫切，這將加速固態(tài)電池的產(chǎn)業(yè)化應用進程。

免稅、旅游酒店概念股也呈現(xiàn)出走強態(tài)勢。中百集團、同慶樓和凱撒旅業(yè)漲停，西安飲食和西安旅游等個股同樣上漲。中信建投建議關注新年免稅零售業(yè)的邊際變化，以及市內(nèi)免稅店建設、市場空間、消費刺激效果等方面的動態(tài)。

農(nóng)產(chǎn)品加工板塊同樣表現(xiàn)不俗。田野股份大漲超過11%，宏輝果蔬漲停，中寵股份和佩蒂股份也均有上漲。這一趨勢或與2025年中央一號文件中首次提出的“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”有關。文件強調(diào)以科技創(chuàng)新引領先進生產(chǎn)要素集聚，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

在跌幅榜上，銅纜高速連接、國資云、AI概念等板塊表現(xiàn)不佳。同花順、掌閱科技和浪潮信息等個股均有所下挫。消費電子和光伏設備板塊也呈現(xiàn)出走弱趨勢，工業(yè)富聯(lián)、長盈精密和通威股份等個股均下跌。