大窯汽水：北方霸主能否跨越南方門檻？

發(fā)布時(shí)間：2025-02-21 15:32 來源：鈦媒體APP 作者：沈瑾瑜

在飲料市場(chǎng)的浩瀚星空中，大窯飲品如同一顆從內(nèi)蒙古草原升起的璀璨星辰，近年來逐漸照亮了更廣闊的天空。然而，這顆星辰的征途似乎并非一帆風(fēng)順，它正面臨從區(qū)域品牌向全國(guó)性品牌跨越的挑戰(zhàn)。

大窯，這個(gè)以餐飲渠道起家的碳酸飲料品牌，憑借其獨(dú)特的定位和親民的價(jià)格，在小飯店、燒烤店等餐飲場(chǎng)所迅速站穩(wěn)腳跟。在2022年，大窯的果汁味碳酸水銷售額突破了30億元大關(guān)，這一成績(jī)無疑是對(duì)其市場(chǎng)策略的有力肯定。然而，對(duì)于大窯而言，餐飲渠道的成功既是其安身立命之本，也成了其發(fā)展道路上的“舒適區(qū)”。

為了打破這一局限，大窯開始積極尋求突破。從鼓勵(lì)經(jīng)銷商南下，到在全國(guó)各地建設(shè)生產(chǎn)基地，大窯的足跡遍布大江南北。同時(shí)，大窯也加大了品牌營(yíng)銷的力度，從地鐵站、電梯間到央視黃金檔、新媒體渠道，大窯的廣告無處不在，尤其是與國(guó)民影星吳京的合作，更是讓大窯的品牌形象深入人心。

然而，盡管大窯在品牌營(yíng)銷上做得風(fēng)生水起，但在渠道拓展上卻遭遇了不小的阻力。尤其是在南方市場(chǎng)，大窯的滲透率遠(yuǎn)不如北方市場(chǎng)。一方面，南方市場(chǎng)的飲料品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈；另一方面，大窯的玻璃瓶包裝限制了其運(yùn)輸半徑，使得南方市場(chǎng)的鋪貨成本增加。南方消費(fèi)者對(duì)于碳酸飲料的偏好也不如北方強(qiáng)烈，這無疑加大了大窯在南方市場(chǎng)的推廣難度。

為了應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)，大窯開始調(diào)整其產(chǎn)品策略。除了繼續(xù)深耕餐飲渠道外，大窯還開始進(jìn)軍KA渠道和社區(qū)便利店等零售終端。同時(shí)，大窯也推出了無糖茶等新品，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。然而，這些努力似乎并未立即見效。在走訪廊坊三河市等多家商超、便利店及夫妻店時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)大窯的產(chǎn)品鋪貨并不多，且價(jià)格體系相對(duì)混亂。

盡管如此，大窯并未放棄其全國(guó)性品牌的夢(mèng)想。據(jù)消息稱，大窯飲品正籌備最快于2025年下半年在香港IPO，預(yù)計(jì)募資規(guī)模多至5億美元。雖然大窯方面對(duì)此予以否認(rèn)，但這一消息無疑透露出大窯對(duì)于未來發(fā)展的雄心壯志。

事實(shí)上，大窯的野心并非空穴來風(fēng)。隨著飲品市場(chǎng)的不斷細(xì)分和消費(fèi)者需求的多樣化，大窯有機(jī)會(huì)通過精準(zhǔn)定位和創(chuàng)新產(chǎn)品來拓展其市場(chǎng)份額。例如，大窯推出的0糖汽水系列和0糖0脂0能量的查元香烏龍茶飲系列，就是針對(duì)健康飲品市場(chǎng)的有力嘗試。

然而，要實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想，大窯還需要付出更多的努力。在渠道拓展上，大窯需要找到更適合南方市場(chǎng)的鋪貨策略和營(yíng)銷方式；在產(chǎn)品創(chuàng)新上，大窯需要持續(xù)推出符合消費(fèi)者需求的新品；在品牌建設(shè)上，大窯需要進(jìn)一步提升其品牌影響力和美譽(yù)度。只有這樣，大窯才能真正實(shí)現(xiàn)從區(qū)域品牌向全國(guó)性品牌的跨越。

在這個(gè)過程中，大窯也面臨著來自各方面的挑戰(zhàn)。一方面，國(guó)際碳酸巨頭可口可樂和百事可樂依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位；另一方面，國(guó)內(nèi)飲料品牌如東方樹葉、元?dú)馍值纫苍诓粩噌绕?，?duì)大窯構(gòu)成了不小的威脅。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，無糖茶等健康飲品的市場(chǎng)份額也在不斷增加，這無疑加大了大窯在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

盡管如此，大窯依然沒有放棄其夢(mèng)想。在近日發(fā)布的官方公告中，大窯表示將繼續(xù)加大品牌營(yíng)銷和渠道拓展的力度，同時(shí)推出更多符合消費(fèi)者需求的新品。這一表態(tài)無疑向市場(chǎng)傳遞出一個(gè)信號(hào)：大窯正在為其全國(guó)性品牌的夢(mèng)想而努力奮斗。