庫迪咖啡近期宣布了一項重大戰(zhàn)略調整，正式進軍便利店行業(yè)，此舉標志著其在多元化發(fā)展的道路上邁出了新的一步。

據(jù)庫迪咖啡官方消息，公司計劃通過全面升級“觸手可及”戰(zhàn)略，推出便利店型門店，以此拓寬其業(yè)務版圖。此次升級后的門店業(yè)態(tài)將涵蓋咖啡店、便利店以及店中店三種形式，為消費者提供更加便捷、多樣的消費體驗。

近年來，庫迪咖啡在探索新路徑方面表現(xiàn)出積極的態(tài)勢，從涉足新茶飲、嘗試機器人服務，到如今推出便利店業(yè)態(tài)，其“瘋狂擴店”的策略顯而易見。公司首席策略官李穎波表示，盡管目前庫迪咖啡的門店數(shù)量已超過一萬家，但維持到2025年底達到五萬家門店的目標不變。

針對此次進軍便利店行業(yè)的決定，李穎波指出，中國市場上雖然有數(shù)十萬家便利店存在，但其中大部分缺乏品牌化和規(guī)?；?。庫迪咖啡計劃利用自身完善的供應鏈系統(tǒng)和品牌影響力，打造具有競爭力的便利店業(yè)態(tài)，同時融入咖啡等熱銷產品，以滿足消費者多樣化的需求。

值得注意的是，庫迪咖啡此前已在部分門店嘗試銷售快餐產品，如雞腿飯、獅子頭飯等，這一跨界嘗試也為其進軍便利店行業(yè)積累了一定的經驗。此次便利店業(yè)態(tài)的推出，將在常規(guī)便利店產品的基礎上，增加冰淇淋、西式現(xiàn)制蛋撻等熱銷品類，進一步豐富產品線。

然而，對于庫迪咖啡此次跨界舉動，并非所有人都持樂觀態(tài)度。中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認為，便利店行業(yè)競爭激烈，不僅需要豐富的產品線和管理經驗，還需要對消費者需求有深刻的理解。庫迪咖啡作為一個跨界者，將面臨諸多挑戰(zhàn)和風險。

盡管如此，李穎波對庫迪咖啡的供應鏈和品牌影響力充滿信心。他表示，公司已經建立了完整的便利店產品采購體系，包括食品研發(fā)、熱食加工、工廠管理等環(huán)節(jié)。他相信，憑借咖啡業(yè)務的流量優(yōu)勢、豐富的產品矩陣以及便利店業(yè)態(tài)的運營效率，庫迪咖啡將能夠為傳統(tǒng)便利店帶來全新的盈利能力和抗風險能力。

庫迪咖啡在“店中店”模式上的嘗試也備受關注。自2024年5月推出以來，該模式以低廉的加盟成本吸引了眾多投資者的關注。然而，在實際運營過程中，也暴露出了一些問題，如加盟商利益保障、門店形象管理等。為此，庫迪咖啡對“店中店”模式進行了優(yōu)化調整，重新梳理現(xiàn)有門店，并開放新的店型。

對于未來門店數(shù)量的快速增長，庫迪咖啡表現(xiàn)出了堅定的信心。盡管在過去幾個月里，門店數(shù)量并未顯著提升，但李穎波表示，在完成升級調整后，公司將迎來每個月的高速增長。他相信，在中國這個龐大的市場上，實現(xiàn)五萬家門店的目標并非難事。

總的來說，庫迪咖啡此次進軍便利店行業(yè)的舉措，不僅是對其多元化發(fā)展戰(zhàn)略的進一步推進，也是對市場趨勢和消費者需求的深刻洞察。盡管面臨諸多挑戰(zhàn)和風險，但憑借完善的供應鏈系統(tǒng)、品牌影響力以及優(yōu)化后的“店中店”模式，庫迪咖啡有望在未來的競爭中脫穎而出。