星巴克近日在北美市場(chǎng)推出了一項(xiàng)新政策,引起了廣泛關(guān)注。據(jù)外媒報(bào)道,自1月13日起,星巴克北美地區(qū)的門店將要求顧客必須消費(fèi)才能使用店內(nèi)設(shè)施,包括衛(wèi)生間。新政策還明確禁止了吸毒、吸煙、乞討等擾亂秩序的行為。
這一變化與星巴克自2018年起實(shí)施的開(kāi)放政策形成鮮明對(duì)比,當(dāng)時(shí)星巴克允許未消費(fèi)的顧客使用其空間。星巴克全球發(fā)言人Jaci Anderson解釋稱,新規(guī)則旨在更好地服務(wù)付費(fèi)客戶,這也是大多數(shù)其他零售商已經(jīng)采用的規(guī)則。星巴克方面強(qiáng)調(diào),新政策并非意在排斥任何人,而是旨在創(chuàng)造一個(gè)更加熱情、舒適的環(huán)境,讓所有顧客都能享受到更好的體驗(yàn)。
針對(duì)星巴克中國(guó)門店是否會(huì)跟隨這一新政策的問(wèn)題,南都灣財(cái)社記者進(jìn)行了相關(guān)采訪。1月14日,星巴克官方客服表示,他們一直致力于為每位顧客創(chuàng)造賓至如歸的環(huán)境,并提供獨(dú)一無(wú)二的店內(nèi)體驗(yàn),同時(shí)尊重顧客的個(gè)人選擇。然而,截至發(fā)稿時(shí),星巴克中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人尚未對(duì)此作出回應(yīng)。
記者隨后致電了北上廣深等多地的星巴克門店,發(fā)現(xiàn)目前這些門店并沒(méi)有明確規(guī)定需要消費(fèi)才能入座。不過(guò),在消費(fèi)高峰期,如果有消費(fèi)的顧客未能找到座位,門店可能會(huì)引導(dǎo)未消費(fèi)的顧客離座或更換位置。這一做法旨在確保每位付費(fèi)顧客都能有一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
北美市場(chǎng)作為星巴克的第一大市場(chǎng),其門店數(shù)量眾多。截至2024年9月29日,星巴克在北美市場(chǎng)擁有門店18424家,其中美國(guó)市場(chǎng)門店數(shù)量高達(dá)16941家。相比之下,星巴克在中國(guó)市場(chǎng)擁有門店7596家。從財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)看,星巴克在北美市場(chǎng)的表現(xiàn)依然強(qiáng)勁,盡管在2024年6月30日至9月29日期間,其北美市場(chǎng)收入同比下跌了約3.02%,但仍占整體收入的73.75%。而在中國(guó)市場(chǎng),星巴克實(shí)現(xiàn)收入7.84億美元,同比下跌了6.77%,占整體收入的比例為8.64%。
此次星巴克北美市場(chǎng)的新政策調(diào)整,無(wú)疑將對(duì)星巴克在全球范圍內(nèi)的運(yùn)營(yíng)策略產(chǎn)生一定影響。未來(lái),星巴克中國(guó)門店是否會(huì)采取類似措施,仍需繼續(xù)關(guān)注。