隨著2025年的到來,北京南城商業(yè)地標——北京薈聚,正面臨著消費環(huán)境新變化帶來的機遇與挑戰(zhàn)。近日,北京薈聚總經理周欣在接受專訪時,詳細闡述了購物中心在新的一年中的戰(zhàn)略規(guī)劃與應對措施。
周欣指出,消費者需求日益明確,對情緒價值的追求愈發(fā)顯著。面對線上購物的沖擊,線下購物中心難以在商品廣度上與之競爭,因此,北京薈聚選擇了深度挖掘消費者需求,通過打造獨特的體驗業(yè)態(tài)來吸引顧客。近年來,薈聚圍繞“聚會場所”的概念,進行了大量的品類調整,如打造高化區(qū)域、兒童城、電車區(qū)域等,并引進了一系列相關品牌。同時,在商場外圍,薈聚還打造了戶外休閑廣場,舉辦了露天電影放映、街頭音樂會等活動,極大地豐富了消費者的購物體驗。
在提升消費者體驗方面,北京薈聚不僅注重打造沉浸式活動,還非常看重“友好服務”。周欣透露,薈聚曾組織團隊到胖東來參觀學習,借鑒其優(yōu)秀服務經驗。她表示,友好服務不僅僅是態(tài)度好,更要從團隊的幸福感開始,擴展到租戶員工的培訓、硬件設備設施的升級,實現(xiàn)全方位的提升。這種軟性服務對消費者的到場頻率和復購率有著顯著影響。
然而,在購物中心從零售場向體驗中心轉型的過程中,成本與收入的匹配難題也隨之而來。周欣坦言,體驗業(yè)態(tài)雖然能帶來客流量,但項目為迎接客流所付出的運營成本也會相應上升。同時,大部分體驗業(yè)態(tài)的租金相對較低,坪效、客單價也與傳統(tǒng)零售相比有所降低。這對購物中心的運營能力提出了更高的要求。
針對兒童業(yè)態(tài)市場的挑戰(zhàn),北京薈聚也在積極尋求解決方案。周欣表示,兒童城引進了近40多個兒童品牌,主要面向嬰幼兒家庭客群。但受兒童市場消費環(huán)境、預付卡消費等問題影響,兒童體驗類品牌的盈利挑戰(zhàn)增加,承租能力降低。為此,薈聚嘗試拓寬兒童業(yè)態(tài)的客群覆蓋范圍,并與品牌溝通經營模式,以保證整體的業(yè)績表現(xiàn)和顧客體驗。
在談到2025年的戰(zhàn)略規(guī)劃時,周欣表示,購物中心要為消費者提供多個到場理由。她指出,現(xiàn)在消費者到一個商場去消費,至少需要兩個理由才會前往。因此,薈聚將通過友好服務、優(yōu)化業(yè)態(tài)組合等方式提升體驗,同時,首店經濟也將成為今年的另一個重點。近期以來,薈聚已經引進了多家首店,如湖北菜品牌來菜北京首店、烘焙品牌HOT CRUSH趁熱集合北京首店等。同時,薈聚還將在商場中庭舉辦首展等活動,為消費者帶來全新的購物體驗。
對于首店資源的競爭,周欣表示,薈聚不強求數(shù)量、指標,而是希望把全新的理念帶到南城。她認為,首店可以是特殊量級的旗艦店,也可以是根據(jù)薈聚的特點進行定制化設計、推出定制化產品,為前來的顧客帶來獨一無二的體驗。
周欣還提到,與薈聚一街之隔的新光界開業(yè)后,其引進的山姆會員商店進一步提升了周邊的商業(yè)氛圍,并通過空中連廊與薈聚連通。這使得薈聚的客流有了明顯的增長,覆蓋的客戶面積也在增大。