近日，不停科技宣布成功完成A++輪融資，籌集資金超過千萬美元。本輪融資由創(chuàng)世伙伴創(chuàng)投主導(dǎo)，星辰資本則擔(dān)任此次融資的長(zhǎng)期獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。

不?？萍甲?021年成立以來，一直專注于通過AI、物聯(lián)網(wǎng)和機(jī)器人技術(shù)，推動(dòng)餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。此次融資距離其A+輪融資僅半年時(shí)間，顯示出資本市場(chǎng)對(duì)其業(yè)務(wù)模式和技術(shù)創(chuàng)新的高度認(rèn)可。

不停科技的核心產(chǎn)品是智能烹飪機(jī)器人，這一產(chǎn)品構(gòu)成了其數(shù)字廚房解決方案的關(guān)鍵部分。借助多維傳感技術(shù)，這些機(jī)器人能夠全自動(dòng)地精準(zhǔn)調(diào)控烹飪過程中的溫度與調(diào)味，同時(shí)具備自動(dòng)清洗、出菜、智能語音等6A自動(dòng)化功能。這些功能確保了全球范圍內(nèi)門店菜品口味的一致性。

尤為不?？萍嫉闹悄芘腼儥C(jī)器人采用了創(chuàng)新的3D烹飪模式，結(jié)合自研IH加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了高精度功率控制和最高350°C的控溫。其MAD自適應(yīng)學(xué)習(xí)調(diào)味算法能夠?qū)崟r(shí)優(yōu)化烹飪過程中的口味變量，精準(zhǔn)適應(yīng)不同市場(chǎng)的口味需求。這不僅提升了廚房的運(yùn)營(yíng)效率，還顯著減少了對(duì)人工的依賴。

不?？萍歼€提供了云端解決方案，涵蓋菜譜、食材和經(jīng)營(yíng)管理等數(shù)據(jù)共享，使餐飲企業(yè)能夠在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同與快速響應(yīng)。通過機(jī)器人與智能調(diào)度及數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)的深度融合，餐飲企業(yè)在高峰期能夠保持穩(wěn)定的服務(wù)，優(yōu)化資源配置和產(chǎn)能利用。

在市場(chǎng)拓展方面，不?？萍家褜⑵鋽?shù)字廚房技術(shù)成功應(yīng)用于全球24個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋連鎖餐廳、超市、酒店和航空餐飲等多個(gè)場(chǎng)景。通過智能軟硬件的結(jié)合，不停科技支持餐飲企業(yè)在亞洲、北美、歐洲等市場(chǎng)的高效管理，保證了食品質(zhì)量和口味的一致性。

在與全球航空餐飲服務(wù)巨頭dnata的合作中，不停科技通過引入智能烹飪機(jī)器人，成功幫助dnata實(shí)現(xiàn)了廚房的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升了運(yùn)營(yíng)效率和餐飲品質(zhì)。dnata Catering & Retail CEO Robin Padgett對(duì)此表示興奮，并期待與不?？萍祭^續(xù)擴(kuò)大合作規(guī)模。

不?？萍歼€助力某知名品牌一年內(nèi)在全球近10個(gè)國(guó)家成功開設(shè)了20多家新門店，克服了地域差異和人才短缺的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量與效率的雙重保障。這一成功案例進(jìn)一步證明了不?？萍荚谌虿惋嬓袠I(yè)的領(lǐng)先地位和強(qiáng)大實(shí)力。

創(chuàng)世伙伴創(chuàng)投創(chuàng)始主管合伙人周煒對(duì)不停科技給予了高度評(píng)價(jià)。他表示，不?？萍季邆淙蚧膽?zhàn)略視野和堅(jiān)實(shí)的執(zhí)行力，以及對(duì)技術(shù)和業(yè)務(wù)模式的創(chuàng)新能力。作為AI數(shù)字廚房解決方案的全球領(lǐng)導(dǎo)者，不?？萍祭弥袊?guó)深厚的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)廚房自動(dòng)化技術(shù)的研發(fā)和全球普及，助力全球餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)高效與標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型。