在當(dāng)前這個信息繁雜、內(nèi)容多樣的時代,年輕人的好奇心正悄然引領(lǐng)著消費(fèi)趨勢的變革,特別是在休閑零食領(lǐng)域。根據(jù)《2024休閑零食市場趨勢洞察報告》的調(diào)研結(jié)果,休閑零食市場呈現(xiàn)出高度分散的特點(diǎn),消費(fèi)者在購買時展現(xiàn)出較低的品類和品牌忠誠度,更傾向于追求新鮮感,頻繁嘗試新產(chǎn)品。
這一趨勢要求品牌不僅要持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,還需不斷提供新奇體驗(yàn),以維持消費(fèi)者的興趣。于是,從香菜味泡面到折耳根味酸奶,再到榴蓮味辣條,甚至包裹著綠色夾心的迪拜巧克力,休閑零食行業(yè)掀起了一股“獵奇”風(fēng)潮。除了味覺上的刺激,一些品牌還開始探索差異化的創(chuàng)新營銷策略,試圖為年輕消費(fèi)者打造一場融合視覺、聽覺和味覺等多維度的感官盛宴。
其中,衛(wèi)龍無疑是這股風(fēng)潮中的佼佼者。從今年10月起,衛(wèi)龍?jiān)谖靼病⒅貞c、貴陽、柳州、武漢、長沙六座城市的美食地標(biāo)舉辦了第二屆“衛(wèi)龍辣條節(jié)”,不僅打造了各具特色的快閃店,還推出了城市限定的辣條口味,如西安的羊肉風(fēng)味、重慶的牛油火鍋風(fēng)味、貴陽的折耳根風(fēng)味等,吸引了大量年輕消費(fèi)者的關(guān)注。
這并非衛(wèi)龍首次在行業(yè)內(nèi)制造“大事件”。早在2022年,衛(wèi)龍就在上海環(huán)球港舉辦了首屆辣條節(jié),通過趣味性的快閃互動在全網(wǎng)引發(fā)熱議。而在今年的第二屆辣條節(jié)期間,相關(guān)話題的熱度更是實(shí)現(xiàn)了倍數(shù)增長,活動總體曝光量達(dá)到9113萬,總體互動量達(dá)到214萬。至此,“衛(wèi)龍辣條節(jié)”已成為衛(wèi)龍品牌的重要資產(chǎn),成為連接年輕消費(fèi)者的橋梁。
衛(wèi)龍通過“辣條節(jié)”這一活動,不僅滿足了年輕人對“新奇特”事物的強(qiáng)烈好奇心,還通過創(chuàng)意和場景化的方式加深了品牌印象。在首屆辣條節(jié)中,衛(wèi)龍?jiān)O(shè)置了辣條解壓館、巨型辣條機(jī)等多個體驗(yàn)區(qū),鼓勵年輕人自行搭配喜歡的口味。而在第二屆辣條節(jié)中,衛(wèi)龍更進(jìn)一步,將品牌主張與在地文化深度結(jié)合,推出了具有地方特色的辣條口味和周邊產(chǎn)品。
例如,在西安,衛(wèi)龍聯(lián)合當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)品牌推出了“辣饃好吃”絨饃饃周邊,引發(fā)社交媒體熱議。在重慶,品牌則結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣匦危瑢⒕W(wǎng)紅彩虹樓梯設(shè)計(jì)成“辣條街”,并設(shè)置了互動游戲環(huán)節(jié)。而在貴陽,品牌巧妙地融入了“折耳根是貴州人流淌的血液”這一網(wǎng)絡(luò)熱梗,玩出了新意。這些舉措不僅展現(xiàn)了衛(wèi)龍對年輕文化的深度洞察,也體現(xiàn)了品牌在營銷策略上的大膽創(chuàng)新。
通過持續(xù)的“造節(jié)”營銷,衛(wèi)龍逐步將“辣條節(jié)”打造成為品牌獨(dú)有的文化符號,使辣條不僅成為了一個產(chǎn)品,更成為了年輕人之間的社交話題和情感紐帶。知名營銷專家道格拉斯·霍爾特的文化戰(zhàn)略理論指出,品牌能在消費(fèi)者心中占據(jù)特殊地位,往往是因?yàn)槠放颇芘c某些文化價值觀、社會趨勢和集體情感產(chǎn)生強(qiáng)烈的共鳴。衛(wèi)龍正是通過這一策略,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂卸鄻游幕J(rèn)同的品牌,成為年輕人心目中的“朋友”。
在休閑零食行業(yè)競爭日益激烈的背景下,衛(wèi)龍通過融入年輕文化,探索出了一條品牌差異化的增長路徑。根據(jù)Frost & Sullivan的數(shù)據(jù),衛(wèi)龍的95%消費(fèi)者年齡在35歲及以下,其中55%的消費(fèi)者年齡在25歲及以下,超過一半的消費(fèi)者是95后。這一年輕的用戶群體為衛(wèi)龍帶來了贏得市場的優(yōu)勢,但同時也帶來了更大的挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn),衛(wèi)龍不僅推出了多樣化的產(chǎn)品線,還通過創(chuàng)意營銷策略與年輕消費(fèi)者建立情感聯(lián)系。
例如,在洞察到年輕人對“二次元”文化的偏好后,衛(wèi)龍推出了魔芋辣味休閑零食“小魔女魔芋素毛肚”系列產(chǎn)品,并不斷更新口味和口感。同時,衛(wèi)龍還通過“衛(wèi)龍辣條節(jié)”等品牌IP的打造,與目標(biāo)用戶群體持續(xù)溝通,強(qiáng)化產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的地位。衛(wèi)龍還不斷捕捉年輕人偏好的食物和口味,推出如榴蓮辣條等獵奇產(chǎn)品,滿足大眾的好奇心,加強(qiáng)產(chǎn)品心智建設(shè)。
衛(wèi)龍的成功并非偶然,而是基于對年輕文化趨勢的敏感度和快速反應(yīng)能力。無論是健康趨勢、社交話題,還是二次元、鬼畜等潮流文化,衛(wèi)龍都能緊跟年輕人的焦點(diǎn),與之深度結(jié)合,潛移默化地讓年輕群體感知并認(rèn)同品牌價值。這種對年輕文化的深度洞察和精準(zhǔn)把握,使衛(wèi)龍?jiān)诩ち业氖袌龈偁幹忻摲f而出,成為了一個深受年輕人喜愛的品牌。