在農(nóng)莊農(nóng)場的日常運營中，成本控制是農(nóng)場主們時刻關(guān)注的重點，其中人工成本尤為突出。面對經(jīng)濟(jì)壓力，不少農(nóng)場因高昂的人力成本而陷入困境。與企業(yè)管理模式不同，農(nóng)莊農(nóng)場在人員配置上有著獨特的策略。

農(nóng)莊農(nóng)場傾向于采用“一人多崗”的靈活配置，而非傳統(tǒng)的“一人一崗”。這種配置不僅減少了人力成本，還提高了工作效率。近日，莊主幫廣東游學(xué)活動深入調(diào)研了六個落地項目，分享了農(nóng)莊農(nóng)場在人員管理上的成功經(jīng)驗。

農(nóng)莊農(nóng)場的人員主要分為專職和兼職兩類。專職人員包括財務(wù)、接待兼庫房管理、車隊、餐飲和維護(hù)等五個關(guān)鍵崗位。這些崗位確保了農(nóng)場的日常運營和客戶服務(wù)。

兼職人員則主要依據(jù)就近原則進(jìn)行招聘，如餐廳服務(wù)員、耕種人員和活動帶隊人員等。這些兼職人員經(jīng)過培訓(xùn)后上崗，不僅降低了人力成本，還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)機(jī)會。

以南京三國村為例，該景區(qū)通過實施“一人多崗”策略，有效降低了人力成本。在人員配置上，他們成立了運營小組，每個人都需要掌握多個崗位的技能，以便隨時支援。

在游客高峰時段，所有人員都回到各自崗位接待游客；而在游客較少的時間段，則分工進(jìn)行市場研究和資源拓展等工作。這種靈活的人員配置方式，使得農(nóng)莊農(nóng)場在降低人力成本的同時，也提高了運營效率。

農(nóng)莊農(nóng)場還通過表格管理等方式，明確每個人的分工和職責(zé)。這種精細(xì)化管理方式，使得農(nóng)莊農(nóng)場在運營過程中更加高效、有序。

農(nóng)莊農(nóng)場通過“一人多崗”和精細(xì)化管理等策略，成功降低了人力成本，提高了運營效率。這種創(chuàng)新的人員管理方式，為農(nóng)莊農(nóng)場的可持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。