在2025年的春節(jié)聯(lián)歡晚會上，白象方便面不僅成為了觀眾席上的一道風(fēng)景線，還頻繁亮相于語言類節(jié)目，與喜劇明星沈騰、馬麗同框，迎來了品牌的高光時(shí)刻。這一系列的曝光，無疑為白象增添了更多的市場關(guān)注度。

不僅如此，進(jìn)入3月份，白象再度傳來捷報(bào)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，經(jīng)過2024年的持續(xù)努力，白象在方便面市場的收入極有可能已經(jīng)超越了老對手統(tǒng)一。在競爭激烈的方便面市場中，這一成績顯得尤為亮眼。

自2021年、2022年意外收獲“野生流量”以來，白象的發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，增速遠(yuǎn)超行業(yè)整體水平。在方便面市場普遍不被看好，持續(xù)面臨下滑威脅的背景下，這家擁有近30年歷史的老牌企業(yè)走出了一條曲折的發(fā)展之路，經(jīng)歷了多次起伏。

如今，站在新的起點(diǎn)上，白象正面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。為了進(jìn)一步拓展市場，白象在華南地區(qū)建立了首個(gè)生產(chǎn)基地——河源工廠。該工廠預(yù)計(jì)將于今年下半年投產(chǎn)，總投資約11億元，占地面積約297畝，未來將成為白象開拓華南市場、保障產(chǎn)能供應(yīng)的重要基地。

白象原本的線下市場主要集中在華北和東北，南方市場相對薄弱。然而，隨著方便面線下渠道被康師傅和統(tǒng)一兩大巨頭牢牢把控，白象開始尋求線上渠道的反攻機(jī)會。近年來，白象憑借一系列正面形象和事件營銷，成功吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注，從而推動(dòng)了線上渠道的快速發(fā)展。

白象的翻紅之路始于2021年河南暴雨事件中的慷慨捐贈(zèng)，以及在315晚會曝光“土坑酸菜”后，白象在微博評論區(qū)迅速回應(yīng)，表明自己與問題企業(yè)無合作。這些事件為白象帶來了巨大的流量，同時(shí)，消費(fèi)者還發(fā)現(xiàn)白象是拒絕日資入股的民族品牌，且三分之一在職員工是殘疾人，這些正面形象進(jìn)一步加深了消費(fèi)者對白象的好感。

在接受了大量流量后，白象順勢開啟了渠道變革。從2021年年底開始，白象電商決定重整線上電商業(yè)務(wù)布局，逐步打開內(nèi)容電商、社區(qū)電商等渠道，并嘗試即時(shí)零售和前置倉布局。線上渠道的發(fā)展為白象的線下市場鋪設(shè)奠定了基礎(chǔ)，加速了品牌在華東、華南等區(qū)域的拓寬。

白象的崛起不僅體現(xiàn)在渠道變革上，還體現(xiàn)在市場份額的爭奪上。作為河南省糧食廳下屬的一家國有小廠轉(zhuǎn)型而來的企業(yè)，白象曾在2003年推出國內(nèi)第一款骨湯方便面“1元大骨面”，并在2007年獲得了40億元的收入，僅次于行業(yè)第一的康師傅。然而，在隨后的市場競爭中，白象逐漸敗退，不僅被康師傅和統(tǒng)一超越，還被今麥郎在低端市場上趕超。

如今，憑借“野生流量”的加持和渠道變革的推動(dòng)，白象重新找回了市場。根據(jù)河南省工商聯(lián)發(fā)布的2024河南民營企業(yè)100強(qiáng)榜單顯示，2023年白象全年銷售額達(dá)到了91.75億元。而統(tǒng)一在2023年來自方便面業(yè)務(wù)的收入為95.94億元。如果白象能夠保持2024年的雙位數(shù)增長勢頭，那么超越統(tǒng)一，躍居方便面市場“老二”的位置也并非不可能。

白象的高增長離不開其渠道創(chuàng)新的紅利。在電商平臺的發(fā)展上，白象采取了不同的打法來應(yīng)對不同類型的平臺。對于以貨架為主的搜索電商平臺，白象主要推出大眾接受度較高的成熟品類，并緊跟平臺的營銷節(jié)點(diǎn)和玩法。而對于內(nèi)容電商平臺，白象則更注重小眾品類的開發(fā)和品牌曝光率的提升，通過推出具有“網(wǎng)感”的新品來吸引消費(fèi)者。

例如，白象的香菜面就是源于抖音平臺上香菜話題的超40億流量。白象具備快速落地的能力，香菜面的推出成功拉新了接近7000萬的5A人群。之后，白象在新品開發(fā)上延續(xù)了類似打法，持續(xù)突出口味的獵奇性和話題的爭議性，推出了一系列具有話題性的新品，如香臭面、折耳根面等。

白象還積極尋求更大的舞臺來展示自己。2024年底，白象冠名了“抖音美好驚喜夜”，并在2025年的央視總臺春晚中強(qiáng)勢登場，不僅在小品中與沈騰、馬麗同框，還成為了另一個(gè)小品中的重要道具。這些曝光不僅提升了白象的品牌知名度，還進(jìn)一步推動(dòng)了其市場的發(fā)展。

然而，白象的發(fā)展并非沒有隱患。方便面市場的同質(zhì)化競爭問題一直存在，康師傅和統(tǒng)一等品牌已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與品牌的深度綁定。相比之下，白象還沒有一款產(chǎn)品擁有這樣的品牌辨識度。方便面市場的前景也不明朗，市場下滑的討論已經(jīng)持續(xù)了多年。面對這樣的市場，保持增速對于白象而言是當(dāng)務(wù)之急。